El Caparra Country Club (CCC) celebró el sábado 18 de enero su Gran Gala y Toma de Posesión de la Nueva Junta de Directores 2014 y su presidenta, la Lcda. Dora Monserrate Peñagaricano en el Salón Juan Ponce de León.
Evento para los socios del club donde recibimos sobre 400 asistentes, entre los que se encontraban Socios de todas las generaciones. Los Socios disfrutaron de una noche memorable que contó con lo mejor de la música y gastronomía, en el mejor de los ambientes.
La actividad abrió sus puertas a las 8:00pm recibiendo a los socios del club con música de Big band, seguido de la Orquesta Segundo Nivel quienes alternaron con el DJ Big J haciendo que los invitados bailaran hasta la madrugada.
Event Design Group transformo el gran Salón Ponce de León en uno muy elegante donde predominaba el drama claro obscuro con elementos teatrales como espejos, abundancia de velas en candelabros de tonos metálicos con mobiliario obscuro impartiendo elegancia como solo tan prestigiosa empresa sabe dominar.
Nuestro Chef Ejecutivo, José Meléndez tuvo a cargo la oferta gastronómica junto a su equipo de trabajo. Los asistentes degustaron un menú minuciosamente pensado y seleccionado para la ocasión trabajado con diversos platos. Diferentes estaciones de Hors D’oeuvres confeccionados en vivo, Confit de Pato rostizado, Prime Rib con espuma d romero y especialidades llegaron a complacer todos los paladares. La estación de postres estuvo a cargo de Mitzie Gronau quien elaboro delicias en miniatura como Pecan Pie, Cappuccino Brownies, Cheescake de Guayba y bien me sabe.