Los socios del Club San Juan en El Ritz-Carlton, San
Juan fueron agasajados durante una magnífica gala para su disfrute y la de sus invitados. Este
año el evento se inspiró en India. El equipo de Ventas y Mercadeo estuvo a cargo del desarrollo
y coordinación de la gala en conjunto con el equipo de “Catering” y Banquetes.
El Chef Ejecutivo Mohammad Azhar inspiro la gala al unirse a nuestro equipo recientemente.
Chef Mohammad se une a El Ritz-Carlton, San Juan luego de ser parte de El Ritz-Carlton, St.
Louis donde ejerció de Chef Ejecutivo para el lujoso hotel. Siendo un profesional en el ámbito
culinario; ha ido desarrollando sus talentos en un trayecto de 16 años.
Los invitados fueron recibidos con una elegante recepción donde se ofreció una selección de
vinos, champaña y una degustación de aperitivos, tales como dahi bade, kathi roll y keema
samosa, preparada por el equipo culinario de El Ritz-Carlton, San Juan. El Chef ejecutivo
Mohammad Azhar junto con el Chef de banquetes Julio Rivera se encargaron de confeccionar
varias estaciones ofreciendo un menú con comida típica de India.
El tema de conversación durante toda la noche fue la encantadora decoración, creación de Akua.
En esta ocasión, la inspiración se baso en la cultura de India; evocando colores tradicionales de
la región y creando efectos visuales en un espacio sofisticado. Se utilizaron elementos originales
de India, tales como lámparas colgantes, orquídeas y piezas originales de la India en varias
secciones del Ballroom.
Los invitados bailaron al ritmo del grupo “Latin Spirit” quienes interpretaron en su mayoría un
repertorio variado durante toda la velada.