El restaurante La Vista, ahora conocido como La Vista Latin Grill re abrió sus puertas en la noche de ayer tras 2 millones de inversión y 6 meses de remodelación con nuevo nombre y nuevo concepto. En una magna fiesta que reunió a más de 250 invitados especiales como empresarios, huéspedes y amigos se dio paso a la inauguración de uno de los restaurantes más conocidos del Condado.
El mismo cuenta con una capacidad para 185 personas y con una cocina abierta a la vista del salón, donde se ve claramente el funcionamiento y la adrenalina de una cocina profesional la cual muestra la honestidad y el cuidado que los chef mantienen en todos los procesos. El cambio de imagen es más adecuado a los gustos actuales dando una combinación tradicional y moderna, pero sobre todo con una vista hermosa, donde además de comer, se disfruta el azul del mar.
El excelente equipo culinario del San Juan Marriott no para en innovar y sorprender al momento de preparar sus platillos. El brasilero chef ejecutivo de la hospedería, Celso Pinto y el Director de Bebidas y Alimentos, Ken Boyer unieron sus experiencias y conocimientos obtenidos en distintos lugares del mundo, para crear una propuesta de cocina de autor muy particular que cuenta con un nuevo estilo gastronómico de platos internacionales que darán gusto a los paladares más exigentes. "Para mí como chef, lo principal es incorporar a mis preparaciones no sólo vanguardia a la hora de presentar un plato, sino también un buen ambiente para que los clientes disfruten", comenta Pinto.
La Vista Latin Grill se encuentra ubicado en el primer nivel del San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino y está abierto de martes a domingo de 6:00am a 11:00pm y los domingos hasta las 10:00pm. Para más información o reservaciones llamar al 787-722-7000 Extensión 6528.