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Junte Gastronomico - Augusto Schreiner & Alex Sanchez |

lunes, 26 de mayo de 2008

fotos por : Eventos De Portada

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Un extraordinario junte gastronómico por una buena causa fué lo que se llevó a cabo en un esfuerzo de éstos dos titanes y artistas de la buena mesa, Augusto Schreiner y Alex Sánchez en el restaurante Chef Alex Bistro Catalina. Este junte beneficiaría al hogar de niñas maltratadas del Hogar Teresa Toda y fue todo un EXITO. Ante casa llena Eventos De Portada tuvo la oportunidad de ver de cerca y en medio de la acción lo que éstos dos maestros realizan con su equipo de trabajo tras bastidores para lograr que el ritmo, y servicio ante casa llena sea igual que si usted estuvise solo en el restaurante. Cada curso se maridó con vinos de Ballester Hermanos, quien se unió a ésta causa y permitió a los comensales degustar vinos pareados para las confecciones que estos maestros estarían sirviendo. Desde la perspectiva detrás del escenario fué interesante para éste servidor ver y apreciar el esfuerzo que se hace para que todo luzca tranquilo y en orden para los invitados. Ver de cerca a un equipo de profesionales en cada posición cubriendo sus funciones hacia pensar a uno en una maquinaria perfectamente aceitada y calibrada. El resultado fue evidente, se cumplió con el objetivo de proveer una ayuda económica a éste hogar a que pueda continuar ofreciendo tan valiosa ayuda y el disfrute de aquellos que disfrutaron de una exquisita cena y salieron satisfechos de haber puesto un granito de arena para ayudar a mantener al Hogar Teresa Toda. La velada se movió al área de la barra del restaurante para el café de Illy.

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